Nexøbrød
Varedeklaration
HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL (5,3%), græskarkerner, brune hørfrø (4,4%), tørret HVEDESURDEJ (HVEDEMEL, starterkultur), Ireks Craft Malt 12,5kg (BYGMALTMEL, SPELT karamel maltmel (HVEDE), maltekstrakt (BYGMALT, vand), ristet RUGMALTMEL, groft SPELTMALTMEL (HVEDE), HVEDEMALTMEL, HVEDEKLID, HVEDEGLUTEN, humleolie, enzymer), chiafrø, skåret RUGKERNER, HVEDEGLUTEN, salt tilsat jod, gær, dextrose, emulgator: E472e, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel: E300, rapsolie
Næringsindhold pr. 100 gram
Energi1004 kJ
Energi (kcal)239 kcal
Fedt5,9 g
Fedt - heraf mættede fedtsyrer0,8 g
Kulhydrater33 g
Kulhydrater - heraf sukkerarter1,3 g
Kostfibre5,2 g
Protein10 g
Salt1,3 g
Vandindhold43 g